Kakuleli Pamuk Ekmek



Hafif Kakule kokan, pamuk gibi yumuac覺k bu ekmek 繹zellikle kahvalt覺da vaz ge癟ilmezler aras覺nda yerini alacak besleyici bir tariftir.



Nefis Kakuleli Pamuk Ekmek



Malzemeler:

( 1 Cup: 240 ml. hacminde bardak 繹l癟羹s羹ne kar覺l覺kt覺r, 120-125 gr. un kar覺l覺覺 al覺nabilir.
 1 TBSP: Yemekka覺覺 繹l癟羹s羹 olup, 15 ml. 繹l癟羹ye kar覺l覺kt覺r.
 1 tsp : Tatl覺ka覺覺 繹l癟羹s羹 olup, 5 ml. 繹l癟羹ye kar覺l覺kt覺r.)


900 gr. Ekmek i癟in:


180 ml. (3/4 Cup) Tam yal覺 past繹rize s羹t.

120 ml (1/2 Cup) Ayran (Ev yap覺m覺 yourttan).

2 Yemekka覺覺 (Tablespoon/TBSP/B羹y羹k ka覺k) Bal.

1 Yemekka覺覺 (Tablespoon/TBSP/B羹y羹k ka覺k) Tereya.

50 gr Labne Peyniri.

1 tam 1/2 Tatl覺ka覺覺 (Teaspoon/Tsp/K羹癟羹k ka覺k) Tuz.

400 gr. (3 tam 1/5 Cup Elenmi Ekmeklik Un (Ankara ift Leylek 650 rand覺man Un ))

125 gr. (1 Cup Elenmi Tam Buday Unu (Ankara Un Kullan覺ld覺)).

1 Tatl覺ka覺覺 (Teaspoon/Tsp/K羹癟羹k ka覺k) D繹羹lm羹 Kakule.

1 tam 1/2 Tatl覺ka覺覺 (Teaspoon/Tsp/K羹癟羹k ka覺k) 襤nstant Maya (Yuva Maya).


Sinyal Sesinden Sonra 襤lave 襤癟in:

1 Tatl覺ka覺覺 (Teaspoon/Tsp/K羹癟羹k ka覺k) 繹rek Otu (Tercihe Bal覺).


Teknik: EYM Ekmei teknii uygulanacakt覺r.


Yap覺l覺覺:


Temel tekniklerde EYM Ekmei yap覺m覺nda anlat覺ld覺覺 ayn覺 s覺ra aynen takip edilir. Buna g繹re:


Uyar覺: Malzemelerin Oda s覺cakl覺覺nda olmas覺 gerekmektedir.


Uyar覺: Malzemeler konulmadan EYM hamur kazan覺 i癟inde kar覺t覺rma b覺癟a覺n覺n yerletirilmi olduundan emin olunuz.


Unlar覺n elenmi olmas覺na 繹zellikle dikkat ediniz. Malzemeler, EYM'n覺n hamur kazan覺na yaz覺lan s覺raya uygun olarak konulur.


EYM'n覺n hamur kazan覺 makine i癟inde yerine yerletirilir.


Temel Ekmek program覺,  900 gr. a覺rl覺k, orta veya koyu  ekmek kabuu rengi se癟ilir, start tuuna bas覺larak program balat覺l覺r.


Yourman覺n son 5 dk kala verilen sinyal sesine m羹teakiben 繹rek otu tohumlar覺 hamura ilave edilir.


Uyar覺: T羹m tariflerin kullan覺lan malzeme, s覺cakl覺k, mevsim, y羹kseklik gibi d覺 etkenler nedeniyle kontrol羹 gerektiinden EYM Ekmei tekniinde detayl覺 anlat覺ld覺覺 gibi ilk yourma an覺nda hamur k覺vam kontrolu yap覺larak kuru ise 1'er Yemekka覺覺 su, c覺v覺k ise kuru ise 1'er Yemekka覺覺 un ilavesi ile kulak memesi k覺vam覺 yakalan覺r. A覺r覺 un ilavesi yap覺l覺p hacim b羹y羹r ise tamamas覺 i癟in EYM durdurulup fazla hamur al覺n覺r, EYM 癟al覺maya devam edilir veya program batan balat覺l覺r. Al覺nan k覺s覺m at覺lmayarak buzdolab覺na konur ve bir sonraki hamura ilave edilir.


Program bittikten sonra EYM'ndan 癟覺kar覺lmadan 10 dk. beklenir, dikkatlice 癟覺kar覺larak hava alabilmesi i癟in 覺zgara 羹zerinde pamuklu beze sar覺larak dinlendirilir.



Genel g繹r羹n羹



Tepe K羹mbeti ve Maya S繹n羹m Y覺rt覺覺



Kabuk detay.


Doku detay.




Afiyet olsun.