Tarif Eskiehir'den, ablam覺n kay覺nvalidesinin tarifinin EYM ile bulumas覺 :)


Malzemeler:


4 l癟羹 Kab覺 Genel Ama癟l覺 Un (Sinangil un kullan覺ld覺).

1 l癟羹 Kab覺 Il覺k Su.

1/2 l癟羹 Kab覺 S覺zma Zeytin Ya覺.

1 K羹癟羹k Ka覺k eker.

1 K羹癟羹k Ka覺k Deniz Tuzu/Tuz.

1 tam 1/2 Tatl覺ka覺覺 (Teaspoon/Tsp/K羹癟羹k ka覺k) 襤nstant maya (Yuva 襤nstant Maya kullan覺ld覺).


Hamur EYM de (klasik italyan pizzas覺) haz覺rland覺, eller zeytinya覺na bulanmak suretiyle hamurdan par癟alar al覺n覺p i癟ine i癟 (k覺yma, soan, tuz, karabiber) konulup yuvarlanarak tepsiye yerletirildi ve k覺zg覺n f覺r覺nda piirildi.


Bir baka kay覺nvalide tarifi uygulamas覺nda ise (ki bunun ad覺 tava lokumu olup tatar mutfa覺ndand覺r) bu defa klasik ekmek hamuru haz覺rland覺, yine eller yalanarak hamura i癟 konulup poa癟a gibi kapat覺l覺p, zeytinya覺 dolu kaseye bat覺r覺l覺p 癟覺kar覺ld覺ktan sonra tepsiye dizildi.


Her ikisi de 癟ok lezzetliydi, denemenizi tavsiye ederim.


Get Adobe Flash player