Susurluk YASA Ekmeği

İncelenmek üzere kargo ile gönderilen Susurluk YASA Köy ekmeği memnuniyetle kabul edilmiş, incelenmiş ve komşulara dağıtılarak onların da fikirleri alınmıştır.

Malzemeler:

Un

İçme Suyu

Ekmek Mayası

Tuz

Şeker

Yasa Köy Ekmeği, kabuk yapısı ve doku örgüsü ile tipik bir köy ekmeği görüntüsü vermektedir. Kalın kabuk, homojen olmayan yapı, üst ve yan taraflara doğru irileşen gözler, doku içinde gizli damarlar, ekşimsi ve sert bir lezzet hemen kendini göstermektedir.

Ekmek mayasından kasıt eski hamur mu, ekşi maya mı ya da yaş maya desteği olup olmadığı konusunda maalesef bilgi alınamamıştır.

Isıtılmış haliyle kahvaltı ve et yemeklerinin yanında mükemmel gitmektedir.

Bu arada lezzete misafir olan komşularımızın da memnuniyetini kazanmıştır.

Bu güzel ekmeği temin ederek bize ulaştıran Sayın Deniz Pala'ya teşekkür ediyoruz.