devamı ...
"Evde El Emeği Ekmek Yapımı ve Teknikleri"
kitabı yayımlanmıştır.
Kadın gözüyle: Yüzde 20 makine kalitesi yüzde 80 maharetli kullanım
...Ayrıca inanılmaz yardımcı olan bir web sitesi keşfettim: www.ekmeksanati.com. Site sahibi şöyle diyor: “Yüzde yirmi makine kalitesi, yüzde seksen maharetli kullanım”. Kendisine kesinlikle katılıyorum...
Haber365.com yazarı Sayın Ozan İncesaraç'ın kaleminden...
...
Daha dün aldım, henüz tecrübe edemedim, içinden hallice bir kullanma kılavuzu çıkıyor ki birkaç ekmek tarifi dahi mevcut. İnternette ise Ekmeksanati.com ziyade kıvamında bir rehber!
...
Akşam Cumartesi Ekinde çıkan röportaj
Mutfaklar taze ekmek kokuyor
www.ekmeksanati.com ile forum ve tartışmalar için kurulan www.ekmeksanati.info 'nun kurucusu ve kendisinden Ekmek Sanatçısı diye bahsedeceğimiz uzmana ....
EkmekSanatı Videoları artık tek bir arayüzle seyredilebilmekte.
Merak ettiğiniz ve öğrenmek istediğiniz hemen tüm
konuları görüntülü izleyebilirsiniz.
EYM'de Adım Adım Köy Ekmeği Yapımı
ve Kıvam Ayarının Tutturulması
(Görüntülü-Sesli Anlatım)
 |
|
 |
 |
Malzemeler ve Kazana yerleştirilmeleri
(56.6 MByte, 5 dk)
| 
Kıvam Ayarının Yapılması
(54.8 MByte, 5 dk)
| 
Uygulama Sonucu Köy Ekmeği
| |
 |
 |
 |
 |
EYM Konusunda Ekmek Sanatı'nca Hazırlanan
Kitaplar:
EYM Seçme ve Satın Alma Kılavuzu (27 Sayfa)
EYM Kullanma Kılavuzu (52 Sayfa)
EYM'nize Hayran Bırakacak 70 Uygulamalı Tarif
(80 Sayfa)
"Kneadlessly Simple" tekniğinin açıklamaları ve örnek tarifler
(26 Sayfa)
| 
