Aşağıdaki tarif, Ekmek Dostu Sayın Ömer Öncül tarafından Kenwood ekmek makinesinde yapılmıştır. Kenwood Ekmek Makinesini hararetle tavsiye etmektedir.
Garanti Ekmek
Bu tarife "Garanti Ekmek" diyoruz ailecek biz. Çünkü tam kümbetli, yırtıklı ,çok leziz bir ekmek oluyor sabaha. Cup olarak Kenwood EYM'den çıkan 450 ml bardağın 240 ml kadarını kullanacaksınız. Bardağın tamamını Cup olarak kullanırsanız hem hamurunuz kuru kalır, hem ekmeğiniz kazandan taşar.
Kullanılan Malzemeler:
300 cc su + 50 cc süt
1 Tsp (Tatlıkaşığı/Küçük ölçek) tuz
1 Tbsp (Yemekkaşığı/Büyük ölçek) şeker
1 Tbsp (Yemekkaşığı/Büyük ölçek) zeytinyağı
3 Cup beyaz un + 1,5 cup kepekli un
1 Tsp (Tatlıkaşığı/Küçük ölçek) instant maya
Yapımı:
Malzemeler, Ekmek Yapma Makinesi kazanına yukarıdaki sıraya göre konulur ve 1 nolu temel program, istenilen kabuk rengi seçilir.
Afiyet olsun.
| 
