Hamur Yeterince Kabarmam覺


Mayan覺n son kullan覺m tarihi ge癟mi ya da aktivasyonunu kaybetmi

襤lave edilen su 癟ok souk ya da s覺cak olduu i癟in mayaya zarar vermi

Hamur 癟ok sert ve kat覺

Hamurun kabard覺覺 ortam 癟ok souk

Un kalitesiz veya dorudan Tambuday unu yada dier tah覺l unlar覺 kullan覺lm覺.


Hamur, pime esnas覺nda 繹k羹yor


Hamur fazlaca kabarm覺.

Hamurun su oran覺 fazla.

Hamura fazla maya konulmu.


Ekmein tepesi 癟atl覺yor

Ekmek 癟ok h覺zl覺 soumu

Hamur kat覺 ve sert

Hamur iyi kar覺t覺r覺lmam覺


Ekmek kolayca ufalan覺yor


Hamur iyi kar覺mam覺

ok fazla un ilave edilmi

Kabarma ortam覺 癟ok s覺cak, h覺zl覺 kabarm覺

Son Kabarma s羹resi 癟ok uzun tutulmu


Ekmein dibi terlemi ve yumuam覺

Ekmek s覺cak tutma s羹resi i癟inde ekmek kazan覺ndan 癟覺kar覺lmam覺

Kazandan 癟覺kar覺lan ekmek hava alacak ekilde 覺zgara 羹zerinde dinlendirilmemi


Kabuk ok Kal覺n

ok fazla un konulmu

Yetersiz kabarma s羹resi

F覺r覺n s覺cakl覺覺 olmas覺 gerekenden d羹羹k

eker oran覺 fazla


Ekmek youn ve a覺r

ok fazla un konulmu

Yetersiz kabarma s羹resi

Tambuday, yulaf, 癟avdar, soya vb. un kar覺覺m覺 fazla ilave edilmi


Ekmekte maya tad覺/kokusu var


Kabarma s羹resi uzun tutulmu

Kabarma yeri 癟ok s覺cak


Ekmein eki tad覺 var


Kabarma alan覺 癟ok s覺cak olduu i癟in hamur h覺zl覺 kabarm覺

Hamurun piirilme s羹resi ge癟irilmi, son kabarma uzun tutulmu.