Malzeme:
150 gr Ekşi Hamur (Un Su - Uc gun beslenmis)
435 gr Ekmeklik Un
210 ml Su
10 gr Yaş Maya
10 gr Tuz
20 gr Tereyağ
20 gr Malt yoksa Bal
Yapılışı:
Uygulama bir onceki Brotchen la ayni
http://ekmeksanati.info/index.php?topic=1169.0
Afiyet Olsun
