Dikkat !


1. Uygulad覺覺n覺z tarif ne kadar m羹kemmel olursa olsun, sizin kullanm覺 olduunuz malzeme ve ortam deiecei i癟in (un, 繹zellikle tambuday unu, hava s覺cakl覺覺, rutubet ve y羹kseklik gibi) umulmad覺k sonu癟lar al覺nabilecektir. Bunun en basit 癟繹z羹m羹, temel madde olan hamurun k覺vam覺n覺n kontrol edilerek (繹zellikle c覺v覺k olaca覺 belirtilmemi ise) sulu k覺vamda ise un, kat覺 k覺vamda su ilavesi ile normale d繹nd羹r羹lmesi gerekir. Unutulmamal覺d覺r ki, a覺r覺 c覺v覺k ya da kuru hamurun ekmei baar覺s覺z olacakt覺r. Un ve su kat覺l覺rken tatl覺 ya da yemek ka覺覺 miktarlar覺nca ilaveler yap覺lmal覺d覺r.


2. Buradaki tariflerin uygulanmas覺ndan 繹nce Ekmek Yap覺m覺/Temel Teknikler b繹l羹m羹nde anlat覺lan teknikler, orada verilen y繹ntem dorultusunda ad覺m ad覺m uygulanarak kavranmal覺 ve el al覺kanl覺覺 salanmal覺d覺r. Aksi takdirde acemilikler yaanacakt覺r.