İnstant Mayalı Tava Ekmeği
Malzeme:
400 gr Söke Geleneksel Un
290 gr Süt
5 gr Tuz
2 gr İnstant Maya
Yapılışı:
Hamur EYM' de yoğruldu. Autolyse/Islatma metodu kullanıldı.
Detaylar için ; http://ekmeksanati.info/index.php?topic=997.0
