Tam Bugdayli, Cavdarli ve Zwieback
Tost seklinde olanlar tam bugdayli
Ondeli uclu Cavdarlı
En arkadakiler yarin dilimlenip ikinci kez firinlanacak insallah guzel bir Zwieback olacak  (tereyag ve seker ilavesinde dolayi rengi cabuk degisti)
300 gr Cavdar Ekmek Mixi
200 gr ekmeklik un
200 gr eksi maya
1 tatli kasigi kavrulmus malt unu
10 gr tuz
320-340 ml su (unun tipine gore degisebilir.)
10 gr yas maya
Standart yogurta 60 +60 mayalandirma 240 derece 10 dk ve 200 derecede 30 dk pisirildi....
ilk ekmek bezde mayalandirldi ortadaki tost kalibinda uzerine bol su puskurtulup firina verildi sonuncu unlu kalipta mayalandirildi.
| 
